Catégorie : Recette

• 1 novembre 2022

  RECETTE | Ramen au poulet

  Le rāmen est un plat traditionnel japonais, le plus consommé dans le pays d’ailleurs. Ce plat, de plus en plus populaire en France, consiste en un bouillon parfumé garni de nouilles, et d’autres éléments qui peuvent varier d’une recette à l’autre. Dans un ramen, on retrouve toujours : les nouilles (traditionnellement, des nouilles de blé),…
• 25 avril 2022

  RECETTE | Houmous libanais

  Depuis quelques années il a débarqué dans nos bars favoris et à tous nos apéros : le houmous. On l’achète généralement tout fait, pourtant la recette est relativement simple ! Le houmous est un mezzé à base de purée de pois chiches associée à du tahini, et est originaire du Proche-Orient. En fait, 7 à…