Que serait Lyon sans sa gastronomie ? Quenelles, bugnes, Saint-Marcellin, pralines roses, cervelle de canut… Tant de mets qui vous sont peut-être encore inconnus. Voici mes recommandations pour un déjeuner typique, un goûter ou un verre en terrasse.

Le Bouchon des Cordeliers

Comment commencer avec autre chose qu’un bouchon ? Comme je le disais dans l’article Cityguide de Lyon, un bouchon est un restaurant typiquement lyonnais. On s’y rend afin de déguster des produits du terroir.

Pour ne pas tomber dans un énième attrape-touriste, vous pouvez par exemple vous fier au label « Authentique Bouchon Lyonnais ». Dans ces restaurants, les prix varient mais peuvent être élevés. Notre choix s’est arrêté sur le Bouchon des Cordeliers, qui semblait avoir le meilleur rapport qualité-prix, avec un menu entrée-plat-dessert à 25€.

Au menu, des quenelles de brochet sauce homardine, de l’andouillette, du magret, de la cervelle de canut, du Saint-Marcellin ou encore de la tarte à la praline.

Voici quelques bouchons réputés : le Garet, le Bouchon des Filles, Daniel et Denise, la Mère Jean…

Adresse : 15 rue Claudia, Lyon

Kaffee Berlin

Changement d’ambiance avec Kaffee Berlin, pour faire une pause près du Gros Caillou. Les burgers y sont hyper copieux et gourmands, et j’ai été agréablement surprise par le cheesecake !

Comptez entre 10,90€ et 12,90€ pour un burger.

Adresse : 159 boulevard de la Croix-Rousse, Lyon

Les Halles Paul Bocuse

Une institution lyonnaise mythique qui vous permettra de faire le plein de bonne chère. Cervelle de canut, Saint-Marcellin, pralines roses… Je pense que vous y trouverez ce qu’il vous faut !

Vous pouvez également manger sur place.

Adresse : 102 Cours Lafayette, Lyon

Les Muses de l’Opéra

Ce rooftop m’a clairement interpellée. Située au 7ème étage de l’Opéra, la terrasse a une vue imprenable sur Lyon. Il y a un peu d’attente, mais rien de bien choquant.

Côté prix, c’est 7€ la pinte, 8€ les cocktails, et 17€ pour une assiette à partager qui combine charcuterie et fromage du jour et qui a clairement fait notre repas. Pour les cocktails, on part sur des mélanges audacieux et originaux comme le Go Nuts composé de crème d’amandes, d’earl grey et de citron.

Adresse : Place de la Comédie, Lyon

Chez Manon

Il est l’heure du goûter ? Une décoration soignée & des pâtisseries maison, c’est un coffee shop à tester. La carte change régulièrement (voire tous les jours pour les tartes et gâteaux) mais je vous conseille la tarte au citron et la citronnade pour se rafraîchir en été !

Adresse : 27 rue du Bœuf, Lyon

Food traboule

Ce food court, qui a ouvert début 2020, est installé dans un bâtiment plein de charme au style Renaissance. Les pièces sont nombreuses et l’ambiance est différente dans chacune d’entre elle. Le clou du spectacle : une verrière et ses plantes suspendues, qui donnent un air estival même en hiver.

Le principe est simple : 12 chefs sont présents, il suffit de commander à l’un des stands, et de trouver une table. C’est l’avantage des food courts, chacun peut manger ce qu’il souhaite ! Au choix, des lobsters rolls, des pizzas, des spécialités lyonnaises revisitées dans un esprit street food, des burgers…

Adresse : 22 rue du Bœuf, Lyon